BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar
Belakang Masalah
Garuda
Food Group berawal dari PT Tudung, didirikan di Pati, Jawa Tengah, 1979.
Pendiri perusahaan adalah mendiang Darmo Putro, mantan pejuang yang memilih
menekuni dunia usaha setelah bangsa Indonesia merdeka. Pada awal 1987
GarudaFood mulai menjual hasil produksi kacangnya dengan merk Kacang Garing
Garuda, yang kini dikenal dengan: Kacang Garuda.
Di
tingkat nasional, Garuda Food juga dipersepsi positif sebagai salah satu
perusahaan makanan dan minuman idaman di mata stakeholders. Untuk mempercepat
pencapaian visinya, pada 2011 GarudaFood Group bekerjasama dengan perusahaan
dari Jepang Suntory Beverage and Food divisi non-alcohol mendirikan anak
perusahaan PT Suntory Garuda Beverage yang fokus pada pengembangan industri
minuman.
1.2.Rumusan Masalah
Adapun permasalahan
yang akan dibahas dalam makalah ini adalah sebagai berikut:
a. Bagaimanakah sejarah dari PT GarudaFood ?
b. Bagaimanakah langkah Gery Chocolatos dalam memasarkan Produk ?
1.3.Tujuan Penulisan
Tujuan yang ingin dicapai adalah sebagai berikut:
a. Mengetahui sejarah dari PT GarudaFood.
b. Mengetahui langkah Gery Chocolatos dalam memasarkan Produk.
BAB II
PEMBAHASAN
2.1.
Sejarah PT GarudaFood
GarudaFood
Group berawal dari PT Tudung, didirikan di Pati, Jawa Tengah, 1979. Pendiri
perusahaan adalah mendiang Darmo Putro, mantan pejuang yang memilih menekuni
dunia usaha setelah bangsa Indonesia merdeka. Pada awal 1987 GarudaFood mulai
menjual hasil produksi kacangnya dengan merk Kacang Garing Garuda, yang kini
dikenal dengan: Kacang Garuda. Kacang Garuda telah meraih berbagai penghargaan
sebagai berikut: Indonesian Customer Satisfaction Award (ICSA) kategori
kacang bermerek delapan kali berturut-turut (2000-2007); Superbrands (2003);
Top Brand for Kids (2004); Indonesian Best Brand Award (IBBA,
2004-2007); Top Brand (2007-2012).
Pada
1998 GarudaFood mengakuisisi PT Triteguh Manunggal Sejati (TRMS), produsen
jelly dan meluncurkan produk jelly bermerek Okky dan Keffy. Di akhir 2002
GarudaFood Group meluncurkan produk minuman jelly bermerek Okky Jelly Drink
yang merupakan pioneer di kelasnya, ini sekaligus merupakan babak baru
GarudaFood memasuki bisnis minuman (beverage). Keseriusan GarudaFood
menekuni bisnis minuman juga semakin kentara dengan diluncurkannya Mountea,
minuman berbasis teh dengan rasa buah. Mountea bahkan mencatat prestasi IBBA
2007-2010 kategori minuman teh dalam kemasan cup.
Melihat
pangsa pasar snack yang masih sangat potensial untuk dikembangkan di Indonesia,
pada 2005 GarudaFood juga memproduksi snack bermerek Leo, untuk kategori produk
keripik kentang, keripik pisang, keripik singkong, dan kerupuk mulai akhir
2005.
Di tingkat nasional, GarudaFood juga dipersepsi positif sebagai salah satu
perusahaan makanan dan minuman idaman di mata stakeholders. Survey yang
dilakukan Frontier dan majalah BusinessWeek Indonesia di Jakarta dan Surabaya
pada 2006 hingga 2010 menyebutkan GarudaFood berada di urutan ketiga sebagai
Indonesian Most Admired Company (IMAC). Sebagai perusahaan yang mengemban misi
untuk membawa perubahan yang mencpitakan kemanfaatan bagi masyarakat
berdasarkan prinsip saling menumbuhkembangkan, GarudaFood juga aktif
menjalankan program corporate social responsibility (CSR) di bawah
bendera GarudaFood Sehati.
Untuk mempercepat pencapaian visinya, pada 2011 GarudaFood Group bekerjasama
dengan perusahaan dari Jepang Suntory Beverage and Food divisi non-alcohol
mendirikan anak perusahaan PT Suntory Garuda Beverage yang fokus pada
pengembangan industri minuman.
Kini, seluruh potensi yang ditopang kekuatan sekitar 20 ribu karyawan
berkepribadian unggul ( noble people) menjadi modal utama GarudaFood dalam
upaya menyongsong sukses sebagai sebuah sustainable enterprise.
Garuda Food Group adalah perusahaan makanan dan minuman di bawah kelompok usaha
Tudung Group. Selain Garuda Food, Tudung Group juga menaungi perusahaan
agribisnis yang bergerak di CPO (Crude Palm Oil) dan kacang. Inovasi menjadi
salah satu budaya (culture) yang terus ditanamkan di dalam perusahaan
Garuda Food. Inovasi dalam artian luas, mulai dari strategi, produk, hingga
manajemen. Inovasi menjadi riwayat bisnis GarudaFood hingga seperti sekarang.
Pendirian perusahaan distribusi merupakan salah satu contoh inovasi strategi
bisnis GarudaFood. GarudaFood bukan lagi hanya perusahaan manufaktur produk
makanan, melainkan perusahaan distribusi produk makanan. Distribusi ini menjadi
lini bisnis baru, sekaligus keunggulan. Jadi, distribusi bukan hanya soal uang,
tapi juga waktu dan relationship.
Lewat inovasi pula, produk GarudaFood makin variatif. Yang dulunya hanya
berjualan kacang, saat ini memproduksi sekitar 200 item produk makanan dan
minuman. Inilah yang perlu dikawal terus dan diwariskan antargenerasi. Itu pula
yang sedang kami lakukan dengan proses alih generasi di GarudaFood.
2.2. Produk –Produk yang di layani Gery
Melihat
prospek Gery yang menjanjikan, maka ia pun dikembangkan sebagai umbrella
brand. Gery melahirkan sejumlah submerek yang kelak masing-masing diarahkan
menjadi merek yang mandiri. Maka, lahirlah 10 macam merek Gery, mulai dari Gery
Wafer Cream, Gery Wafer Stick, Gery Saluut, Gery Cokluut, Gery Bismart, Gery
Romeo Juliet, Gery Colek, Gery Meses, Gery Soes, dan Gery Cracker Beras.
Produk
Biscuit meliputi Gery Bismart, Gery Bischoc, Gery Cracker Beras, Gery Refill-E,
Gery Snack and sereal, Gery Soes, Gery Wafer Cream Caramel, Gery Wafer Cream
Coklat Vanila, Gery Wafer Cream Saluut Coklat, Wafer Cream Coklat, Wafer Cream
Coklat Keju, , Gery Chocolatos, Gery Cokluut, Gery Wafer Stick Coklat, Gery
Wafer Stick Coklat Keju, Gery Wafer Stick Coklat Susu.
2.3. Segmentasi Gery
Salah
satu segmentasi yang banyak diburu produsen saat ini adalah konsumen remaja.
Bagi produsen, kelompok usia remaja adalah salah satu pasar yang
potensial. Alasannya antara lain karena pola konsumsi seseorang terbentuk
pada usia remaja dan pola tersebut akan mempengaruhi pola konsumsinya di masa
mendatang. Di samping itu, remaja biasanya mudah terbujuk rayuan iklan, suka
ikut-ikutan teman, tidak realistis, dan cenderung boros dalam menggunakan
uangnya. Sifat-sifat remaja inilah yang dimanfaatkan oleh sebagian produsen
untuk memasuki pasar remaja. Wafer merupakan produk makanan ringan kategori
biskuit. Wafer biasanya dikonsumsi di waktu senggang, ketika beristirahat,
maupun disaat diskusi ataupun rapat. Wafer cocok dikonsumsi pada segala usia
mulai dari anakanak, dewasa hingga orangtua. Namun, saat ini wafer tersedia
berbagai macam jenis sesuai segmen umur mulai untuk anak-anak, remaja hingga
dewasa. Hal itulah yang dilakukan produsen wafer Garudafood.
Perusahaan yang berhasil memanfaatkan segmen
ini adalah PT.Garuda Food dengan produknya yaitu gery chocolatos. PT.Garuda
Food mempunya strategi pemasaran yang berbeda dan sangat baik terhadap pada
produk gery chocolatos. Mereka mengerti pentingnya peran Digital Marketing pada
era ini sehingga mereka sangat memanfaatkan dukungan Digital Marketing pada
taktik pemasaran produk Gery Chocolatos, yaitu dengan menggunakan salah satu
social network paling powerfull pada saat ini,
facebook. GERY CHOCOLATOS memanfaatkan peran Facebook sebagai liveconnector
antara penggunanya, sementara itu peringkat pengguna FB di Indonesia menempati
urutan kedua terbesar di dunia, setelah amerika. Dapat dikatakan pengguna FB
memiliki dua identitas yang melekat pada dirinya, yang pertama sebagai citizen
untuk real-life
dan yang kedua sebaga netizen yang hidup didunia virtual dan menjalankan
perannya. Untuk saat ini facebook gery chocolatos sudah memiliki lebih dari 1,7
juta fans di Indonesia.
Respon dari para pelanggan GERY CHOCOLATOS
didunia maya sangat luar biasa, dapat dilihat dari jumlah like pada facebook
fans nya yaitu 1.737.197, Dan ratusan like pada setiap status FACEBOOK FAN
PAGE fan page GERY CHOCOLATOS dan di FACEBOOK FAN PAGE fan page GERY CHOCOLATOS
diarah kepada website utama dimana respon konsumen pun sangat baik disana,
tidak hanya like saja, bahkan para konsumen sangat antusias untuk memberikan
masukan, komentar, dan sharing cerita tidak hanya itu bahkan setiap lomba yang
diadakan oleh GERY CHOCOLATOS para konsumenya memberikan respon yang luar biasa.Youth atau anak muda adalah target utama produk
Gery Chocolatos. Strategi yang digunakan Gery Chocolatos untuk meraup pasar
anak muda adalah dengan menggunakan artis-artis muda untuk iklan-iklan above
the.
Gery Chocolatos mengerti bahwa strategi
pemasaran paling ampuh saat ini adalah dengan menggunakan media internet. Tidak
ada sarana yang mampu menjangkau komunitas seefektif dan seefisien media
internet. Media internet, seperti contohnya Facebook, sanggup menjangkau
individu dimanapun, kapanpun.
Gery Chocolatos menargetkan mind (pikiran) dan heart
(hati, perasaan) share dari setiap Facebook user
yang terhubung ke Chocolatos Fanpage. Dengan cara memasang status-status yang
mengandung nilai promosi secara berkala, kalimat-kalimat inspiratif, memberikan
pertanyaan-pertanyaan mengenai Gery Chocolatos yang memicu pendapat dan juga
aplikasi-aplikasi yang melibatkan Facebook user, Gery Chocolatos sedang
menanamkan persepsi bahwa Gery Chocolatos adalah merek yang peduli dan selalu
ingin terlibat dengan penggemar-penggemarnya. Dengan mencantumkan status-status
yang inspiratif juga, Gery Chocolatos sedang menanamkan rasa kebersamaan dengan
para penggemar-penggemarna. Semua strategi-strategi ini ditujukan untuk membuat
penggemar-penggemar Chocolatos mempunyai rasa memiliki yang tinggi pada Gery
Chocolatos. Dengan rasa memiliki yang tinggi yang tertanam pada diri
penggemar-penggemarnya, Gery Chocolatos sedang menciptakan komunitas yang kuat
untuk menjadi pendukung Gery Chocolatos.
2.4. Pengembangan Diferensiasi
Untuk
menghindari perangkap komoditas, pemaran harus memulai dengan keyakinan bahwa
anda dapat mendeferensiasikan apa saja. Pada kasus Gery, sarana diferensiasi
yang jelas dan sering menjadi faktor pendorong bagi konsumen.
Pada
proses diferensiasi produk ini dapat didiferensiasikan berdasarakan jumlah, dan
dimensi berbagi produk atau jasa : bentuk, fitur, mutu, kinerja, daya tahan,
keandalan, mudah diperbaiki dan lain sebagainya. Pada kasus Gery ini adalah
produk me-too. Diferensiasi yang dibandingkan terutama pada komunikasi
pemasaran yang konsisten yaitu melayani kebutuhan target pasaranya yaitu
kalangan anak-anak. Gery melakukan strategi dengan cara menggarap pasar
anak-anak. Gery dapat melihat sisi yang berbeda dan kebanyakan pesaing tidak
memahami hal ini. Padahal pasar anak-anak menjadi tunggangan bagus terutama
pada pasar wafer. Beberapa hal yang menjadi diferensiasi Gery dengan yang lain
adalah:
1. Gery mengemas produk dalam ukuran yang lebih
kecil. Sebagai contoh Gery menawarakan produknya pada harga psikologis yaitu
Rp. 500. Hal ini memberikan perbedaan yang signifikan terhadap pesaing. Hal-hal
semacam ini membuat Gery semakin lama semakin menguasai pangsa dan bisa
menyaingi Tango yang lebih lama dibanding dengan Gery. Gery
Chocolatos juga menghadirkan produknya dalam kemasan yang didominasi warna emas
pudar kecoklatan dan dihiasi banyak ornamen klasik, tidak seperti kemasan
makanan ringan lain yang berada di kelas harga yang sama yang cenderung
menggunakan warna-warna mencolok untuk menarik target kelas menengah ke bawah.
Warna emas biasa digunakan untuk menimbulkan efek yang anggun atau mahal.
Penggunaan warna emas yang dikombinasikan dengan ornamen klasik pada kemasan
produk memberikan.
2. Mengenalkan Gery sebagai burung kecil berwarna
biru lincah dan lucu. Sehingga dalam hal ini bagi siapapun yang melihat
akan memandang Gery kemudian mempersepsikan Gery sebagai sahabat anak-anak
dalam bentuk kartun. Hal ini menjadi bagian penting untuk Gery dalam
meningkatkan penjualan.
3. Gery sengaja membuat marketing gimmick
yang merangsang anak-anak untuk mencobanya.
2.5.Gizi
dalam Gery Chocolatos
BAB III
KESIMPULAN
3.1.Kesimpulan
GERY CHOCOLATOS sudah
siap mengembangkan strategi bagi fenomena trilogy new wave era marketing. Ini
didukung dengan lingkungan yang berubah pada. Proses marketing telah mengikuti
pasar yang berubah. Banyak nya peran dari komunitas baru menitikberatkan pada
keikutsertaan perusahaan dalam mengikuti gerak pasar.
Respon yang diberikan
oleh netizen melalui tindakan-tindakan nya seperti “like” status GERY
CHOCOLATOS, comment yang diberi dan keikutsertaan konsumen melalui kompetisi
yang diadakan telah menunjukan bagaimana konsumen merespon pergerakan marketing
GERY CHOCOLATOS.
DAFTAR PUSTAKA
No comments:
Post a Comment